پرتقال از سرماخوردگی تا سلامت قلب

یسکافه: پرتقال، این میوه خوش عطر و رنگارنگ زمستانی، نه تنها یکی از محبوب ترین میوه های دنیا است، بلکه بعنوان یکی از غنی ترین منابع ویتامین C شناخته می شود.
به گزارش خبرنگار خبرگزاری مهر، پرتقال، این میوه خوش عطر و رنگارنگ زمستانی، نه تنها یکی از محبوب ترین میوه های دنیا است، بلکه بعنوان یکی از غنی ترین منابع ویتامین C شناخته می شود. پژوهشها نشان میدهد مصرف روزانه پرتقال می تواند از بروز خیلی از بیماری ها پیشگیری کرده و در تقویت سیستم ایمنی، سلامت پوست و قلب نقش مؤثری ایفا کند.

پرتقال؛ سپر طبیعی در مقابل سرماخوردگی

پزشکان سال هاست بر نقش ویتامین C در تقویت سیستم ایمنی بدن تاکید دارند و پرتقال با داشتن مقادیر بالای این ویتامین، یکی از مؤثرترین مواد غذایی برای کاستن علائم سرماخوردگی و آنفلوانزا شمرده می شود و این میوه موجب افزایش تولید گلبول های سفید شده و توان بدن را برای رویارویی با ویروس ها بالا می برد. همینطور مصرف منظم آب پرتقال تازه می تواند دوره بیماریهای فصلی را کوتاه تر کند.

سلامت پوست با درخشش پرتقال

آنتی اکسیدان های موجود در پرتقال، بخصوص ویتامین C، در ترمیم سلول های پوست و کاهش چین وچروک مؤثر است و این ترکیبات به تولید کلاژن کمک کرده و روند پیری پوست را کند می کنند. خیلی از متخصصان پوست سفارش می کنند در کنار مصرف خوراکی، از ماسک طبیعی پرتقال نیز برای شادابی و روشن تر شدن پوست استفاده گردد.
تحقیقات جدید نشان میدهد فلاونوئیدها و فیبرهای محلول در پرتقال، نقش قابل توجهی در کاهش کلسترول بد خون (LDL) دارند. پتاسیم موجود در این میوه نیز به تنظیم فشار خون کمک کرده و خطر بروز سکته قلبی و مغزی را می کاهد، به همین دلیل، کارشناسان تغذیه سفارش می کنند مصرف منظم پرتقال بخصوص در افراد بالای ۴۰ سال در برنامه غذایی روزانه گنجانده شود.

از کم خونی (آنمی) پیشگیری می کند

منظور از آنمی عارضه ای است که منجر به کم شدن گلبول های قرمز یا هموگلوبین می شود که کاهش توانایی آن برای حمل اکسیژن را به دنبال دارد. این عارضه معمولا به دلیل کمبود آهن رخ می دهد. بااینکه پرتقال منبع خوبی از آهن نیست، اما منبع عالی اسیدهای ارگانیک مانند ویتامین C (اسید آسکوربیک) و اسید سیتریک بحساب می آید. ویتامین C و اسید سیتریک هر دو می توانند جذب آهن از دستگاه گوارش را بالا برند. زمانیکه پرتقال را بهمراه سایر مواد غذایی سرشار از آهن میل کنید، امکان دارد به ممانعت از آنمی کمک گردد. پرتقال، بیشتر از کربوهیدرات و آب تشکیل شده است، پروتئین و چربی این میوه خیلی کم است و مقداری کالری هم دارد و قندهای ساده، مثل گلوکز، فروکتوز و سوکروز (ساکرز) انواع اصلی کربوهیدرات موجود در پرتقال هستند و علت شیرینی پرتقال، وجود همین قندها است. پرتقال بر خلاف این که دارای قند است، شاخصی گلیسمی پایینی دارد.

تأثیر پرتقال بر گوارش و کاهش وزن

فیبر فراوان پرتقال به عملکرد بهتر دستگاه گوارش کمک کرده و از بروز یبوست جلوگیری می کند و علاوه بر این، کالری پایین و احساس سیری طولانی مدت بعد از مصرف آن، پرتقال را به یک میان وعده ایده آل برای اشخاصی مبدل کرده است که در کوشش برای کاهش وزن هستند.

خواص آب پرتقال برای مشکلات بینایی

مقادیر بالا ویتامین A و C ویتامین در آب پرتقال می تواند از تشکیل آب مروارید و سایر بیماریهای چشمی که می توانند منجر به از دست رفتن بینایی شوند، جلوگیری نماید. یک پرتقال متوسط تنها حدود ۶۰ کالری دارد، اما بیشتر از ۱۰۰ درصد نیاز روزانه بدن به ویتامین C را تامین می کند.
رادیکال های آزاد، عامل اصلی خیلی از بیماریهای مزمن مانند سرطان و دیابت نوع دوم هستند. ترکیبات آنتی اکسیدانی پرتقال، همچون فلاونوئیدها، کاروتنوئیدها و اسید سیتریک، با این مولکول های مخرب مبارزه کرده و از سلول های بدن محافظت می کنند و این خاصیت ضد سرطانی سبب شده پرتقال جایگاه ویژه ای در رژیم های غذایی سالم پیدا کند.

میوه ای کوچک با فوایدی بزرگ

پرتقال فراتر از یک میوه زمستانی است؛ تلفیقی از طعم، طراوت و تندرستی و گنجاندن روزانه یک عدد پرتقال در رژیم غذایی می تواند قدمی مؤثر برای حفظ سلامتی و شادابی بدن باشد. کارشناسان سفارش می کنند برای بهره مندی کامل از خواص پرتقال، آنرا به شکل تازه و با تفاله مصرف کنید، چون که بخش زیادی از فیبرها و مواد مغذی در همین قسمت نهفته است.

منبع: yescafe.ir