هشدار سازمان غذا و دارو نسبت به مصرف اسپیرولینا

به گزارش یسکافه، کارشناس دبیرخانه کارگروه بررسی و تدوین لیست دارویی کشور با تاکید بر این که اسپیرولینا جایگاهی به عنوان غذای معمول ندارد، اظهار داشت: مصرف بیش از اندازه مجاز اسپیرولینا می تواند به کلیه ها لطمه بزند.
به گزارش یسکافه به نقل از ایفدانا، زینب مرشدطلب گفت: جلبک اسپیرولینا یک غذای معمول نیست که هر فردی بتواند بدون نگرانی آنرا مصرف کند. این فرآورده تنها بعنوان رنگ مواد غذایی و مکمل تغذیه ای با مقادیر کنترل شده و در محدوده های مجاز تولید می شود و محصولات دارای مجوز سازمان غذا و دارو، با سفارش و تحت نظارت پزشک و داروساز، از داروخانه های معتبر قابل تهیه هستند. وی ادامه داد: مقادیر جزئی این جلبک که بعنوان رنگ در بعضی محصولات غذایی استفاده می شود، نگرانی سلامتی ندارد و مورد تأیید سازمان غذا و دارو است، اما مصرف فرآورده های پودری و توده ای اسپیرولینا که بدون تعیین مقدار مصرف روزانه و از مسیرهای غیر مجاز عرضه می شوند، به هیچ عنوان سفارش نمی گردد. این کارشناس دبیرخانه کارگروه بررسی و تدوین لیست دارویی کشور با اشاره به افزایش مصرف جهانی اسپیرولینا، اظهار داشت: در کنار فواید مطرح شده، بتدریج عوارض احتمالی این جلبک مورد توجه قرار گرفته و حتی برخی ادعاهای آن زیر سوال رفته است؛ بطوریکه بر مبنای شواهد اخیر، در خیلی از کشورها دیگر مجاز به تبلیغ اسپیرولینا بعنوان منبع ویتامین ب ۱۲ نیستند. مرشدطلب اضافه کرد: اسپیرولینا در بعضی افراد می تواند سبب بروز عوارضی مانند سردرد، اسهال و نفخ معده شود. محتوای بالای پروتئین و کلروفیل این جلبک نیز امکان دارد موجب اسهال، تهوع و گرفتگی عضلات شکم شود. وی اظهار داشت: مصرف بیش از اندازه مجاز اسپیرولینا می تواند با افزایش کلسیم به کلیه ها لطمه برساند. همین طور اضافه بار آهن امکان دارد سبب اختلالات گوارشی شود و غلظت بالای منگنز اثرات نوروتوکسیک بوجود آورد. از ین جهت، اسپیرولینا اکنون جایگاهی بعنوان غذا ندارد و تنها می تواند بعنوان یک مکمل تغذیه ای در اشکال دارویی با مقادیر محدود و مشخص و با مشورت متخصص مورد استفاده قرار گیرد.

منبع: yescafe.ir