اثرات درمانی نمک های رنگی جنبه تبلیغاتی دارد

به گزارش یسکافه، مدیرکل فرآورده های غذایی و آشامیدنی سازمان غذا و دارو، نسبت به مصرف نمک های رنگی اخطار داد و اظهار داشت: اثرات درمانی منتسب به این محصولات جنبه تبلیغاتی دارد.
به گزارش یسکافه به نقل از ایفدانا، عبدالعظیم بهفر، ضمن اشاره به این که ادعاهایی که درباره ی خواص درمانی نمک های رنگی پایه مطرح می شود پایه علمی ندارد، اظهار نمود: مردم باید نسبت به تقلب های احتمالی در این محصولات هوشیار باشند، برای اینکه برخی تولیدکنندگان ممکنست با افزودن رنگ های مصنوعی به نمک معمولی، آنرا به عنوان نمک رنگی عرضه کنند. وی ادامه داد: نمک های رنگی مانند نمک صورتی هیمالیا، نمک سیاه، نمک خاکستری و نمک دودی به علت ترکیبات معدنی و فلزات موجود در آنها رنگ و طعم خاصی دارند، اما تعدادی از این ترکیبات می توانند برای مصرف کنندگان مضر باشند. خصوصاً نمک های دودی که حاوی ترکیباتی مانند پلی سیکلیک آروماتیک هیدروکربن ها هستند و خطرات بالقوه ای برای سلامت دارند. بهفر تصریح کرد: خیلی از ادعاهای شفاهی درباره ی نمک های رنگی مانند پاک سازی سموم بدن، افزایش انرژی، درمان برونشیت و جوان سازی پوست، هیچ پشتوانه علمی ندارد و در منابع معتبر علمی تأیید نشده است. بطور خلاصه بهفر خاطرنشان کرد: بسیاری از ادعاهای شفاهی درباره ی ی نمک های رنگی مانند پاک سازی سموم بدن، افزایش انرژی، درمان برونشیت و جوان سازی پوست، هیچ پشتوانه علمی ندارد و در منابع معتبر علمی تأیید نشده است.