ارتباط نوشیدنی های شیرین با دو برابر شدن خطر ابتلا به سرطان معده

به گزارش یسکافه به نقل از مدیسن نت، پژوهشگران گزارش دادند که نوشیدنی های شیرین شده با شکر ممکنست خطر مبتلاشدن به سرطان معده را در فرد بالاتر از دو برابر کنند.
دکتر «اندرو چان»، محقق ارشد و متخصص گوارش و اپیدمیولوژیست موسسه سرطان ماساچوست در بوستون، در یک بیانیه خبری اظهار داشت: «این نخستین مطالعه ای است که ارتباط بین مصرف نوشیدنی های شیرین شده با شکر و سرطان معده را نشان داده است.»
چان اظهار داشت: «سرطان معده پنجمین علت اصلی مرگ ناشی از سرطان در سراسر دنیا است، اما ما اطلاعات خیلی کمی در مورد چگونگی تأثیر رژیم غذایی بر این سرطان داریم.»
برای این مطالعه، پژوهشگران داده های بالاتر از ۱۱۲۰۰۰ متخصص بهداشت شرکت کننده در دو پروژه تحقیقاتی طولانی مدت را تحلیل و بررسی کردند.
هر دو مطالعه اطلاعات دقیقی در مورد رژیم غذایی، سبک زندگی و سلامت شرکت کنندگان جمع آوری کردند. در طول دهه ها پیگیری، ۲۷۸ نفر به سرطان معده مبتلا شدند.
نتایج نشان داد افرادی که حداقل یک نوشیدنی شیرین شده با شکر در روز می نوشیدند، در مقایسه با افرادی که کمتر از یک نوشیدنی در ماه می نوشیدند، حدودا ۲.۵ برابر بیشتر در معرض خطر مبتلاشدن به سرطان معده بودند. نمونه هایی از نوشیدنی های شیرین شده با شکر شامل نوشیدنی هایی مانند لیموناد، نوشابه و نوشیدنی های ورزشی بود.
مصرف بیشتر فروکتوز- شیرین کننده اصلی در این نوشیدنی ها- نیز با افزایش ریسک مبتلاشدن به سرطان معده مرتبط بود.
با این حال، پژوهشگران دریافتند که نوشیدنی های شیرین شده با شیرین کننده مصنوعی هیچ ارتباطی با افزایش احتمال مبتلاشدن به سرطان معده ندارند.
محققان این نظریه را مطرح می کنند که افزایش ریسک ممکنست به دلیلهای زمینه ای مانند افزایش وزن، افزایش مقاومت به انسولین، عدم تعادل هورمونی یا التهاب مربوط باشد.