یک متخصص تغذیه عنوان کرد؛ زیاده روی در خوردن گوجه سبز برای چه کسانی مضر است

عضو هیئت علمی دانشگاه علوم پزشکی شهیدبهشتی  با اشاره به محدودیت مصرف گوجه سبز برای برخی افراد، اظهار داشت: کالری گوجه سبز چندان پایین نیست و هر 12 عدد گوجه سبز متوسط حدود 60 کیلوکالری انرژی دارد.
به گزارش یسکافه به نقل از مهر، سمیرا ربیعی اضافه کرد: گوجه سبز میوه نوبرانه بهاری است که به سبب طعم ترش آن طرفداران بسیاری دارد و مطلوب بیشتر ذائقه ها است. به گفته ی ایشان، این میوه دارای ویتامین های مختلف نظیر C، A و برخی ویتامینه های گروه Bو مواد معدنی نظیر فسفر و پتاسیم است. ربیعی با اشاره به این که مصرف گوجه سبز باید در بعضی افراد با احتیاط صورت گیرد، اضافه کرد: بیماران کلیوی و افراد مستعد تشکیل سنگ های کلیوی به سبب میزان بالای اسید اگزالیک موجود در گوجه سبز باید مصرف این میوه را محدود کنند. به گفته ی ایشان، بیماران مبتلا به زخم معده، ریفلاکس معده و سایر بیماریهای گوارشی نیز به سبب میزان بالای اسید سیتریک و اسید مالیک موجود در گوجه سبز باید در مصرف این میوه محتاط باشند. عضو هیئت علمی دانشکده تغذیه اشاره کرد: مصرف این میوه در کودکان زیر سه سال نیز به سبب احتمال بروز حساسیت باید با احتیاط صورت گیرد. این حساسیت ممکنست بصورت حساسیت های پوستی، اگزما، سرخ شدن و خارش شدید پوست بروز کند. ربیعی در ادامه به بیماران کلیوی و افراد مبتلا به پرفشاری خون سفارش کرد در هنگام مصرف گوجه سبز از افزودن نمک به آن پرهیز کنند. وی، شستشوی کامل و ضدعفونی گوجه سبز پیش از مصرفش را ضروری برشمرد و اشاره کرد: گوجه سبز ممکنست به فضله پرندگان آلوده باشد. همین طور در تماس مستقیم با دست فروشندگان قرار دارد که در صورت بیمار بودن آنان احتمال انتقال آلودگی و بیماری به میوه و مصرف کننده وجود دارد. بدین سبب حتما باید قبل از مصرف میوه را به خوبی شست و ضدعفونی کرد. ربیعی با اشاره به کالری این میوه نوبرا نه اظهار داشت: برخلاف تصور عموم انرژی گوجه سبز چندان پایین نیست و هر ۱۲ عدد گوجه سبز متوسط، یک واحد میوه شمرده می شود که حدود ۶۰ کیلوکالری انرژی دارد. بدین سبب افراد دارای اضافه وزن نباید در مصرف گوجه سبز زیاده روی کنند. خبرگزاری مهر را در شبکه های اجتماعی دنبال کنید